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发布时间:2022-07-08 09:22:43
食用菌的废料(菇渣)完全可以再利用。食用菌的培养料主要是棉籽壳、木屑、稻草等植物秸杆,由于这些原料的主要成分是不溶于水或难溶于水的纤维素、半纤维素、木质素和果胶质等高分子物质,不能被动植物直接吸收,而食用菌却能分泌溶解这些物质的酶,并将它们分解成可溶于水、能被食用菌细胞吸收的小分子糖、酸、醇等。在这些酶的参与下,食用菌不断获得营养,菌丝体不断发展充实,长成子实体,子实体(菇)采收后,培养料(废料)里留下的大量菌丝体含有营养丰富的菌体蛋白。
蘑菇渣为原料,接种外源微生物,测定其对蘑菇渣堆肥的影响.结果表明:接种固氮菌的处理在低温天气中12~21 d仍能保持较高的温度,具有较好的保温作用;接种外源微生物对pH值影响较小;接种固氮菌处理在堆肥进行的46 d内,E4/E6值一直保持在较低的水平,较对照明显加快腐殖化作用。
经腐熟处理的蘑菇渣,其理化性质均能得到较大的改善;含水量为30%~35%的蘑菇渣腐熟效果很好,其次是含水量45%~50%,腐熟效果不好的是20%~25%和60%~65%含水量的蘑菇渣.
)菇渣的ph值一般为5-5.5,全氮含量为1.62%,全磷含量为0.454%,有机质含量60-70%。
2、不发酵直接使用的坏处
(2)未经发酵的菇渣中施加到土壤中后,容易引起病虫害。
(3)未经发酵的菇渣大多为有机态或者是缓效态,不能直接被作物吸收利用。
(4)菇渣在发酵过程中,会消耗较多的氧气,导致作物处于缺氧状态,进而影响作物的生长。
蘑菇渣的作用
(1)发酵过后,当做肥料使用。
(2)菇渣中的秸秆由于结构遭到***,质地松软,气味芳香,适口性良好,是一种不错的饲料。
(3)可以作为吸附剂使用。
(4)可以用作园林花卉,蔬菜的栽培基质。
5、每公斤金宝贝发酵剂可加5~10公斤米糠(或麸皮、玉米粉等替代物)稀释后再均匀撒入物料堆,使用效果会更佳(注:米糠不是统糠,新鲜米糠的营养及通气性远优于陈旧米糠)。
6、发酵升温控制在70~75℃左右为好,温度太高对养分有影响(发酵粗饲料更应严控温度,另有说明)。
7、利用金宝贝发酵剂制作生物有机肥(或苗木花卉营养土),因已经发酵腐熟,故必须做浅层施肥,避免深施(制作粗饲料时,应严格控制在较低的温度范围,详见发酵制作粗饲料使用说明)。
8、发酵天数:粪便4~7天,碳氮比较高的树皮、锯末等7~20天。
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