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土壤还有一个很大的问题是土壤酸化，所谓的土壤酸化，是指土壤pH值下降、土壤呈强酸性或极强酸性的现象，自然酸化过程较为缓慢，人为因素造成的酸化速度非常快。土壤酸化导致土地退化，种植效益下降。针对土壤酸化的几个原因，阐述采用活性土壤的酸化是指土壤中氢离子增加。土壤中的氢离子的来源有很多方面 ：环境污染中造成的酸雨，土壤有有机质的分解可以产生有机酸。

海藻提取物显著改善蔬菜品质，海藻提取物可使辣椒干物质含量增加13.8%、可溶性糖含量增加4.1%、VC含量增加23.3%；可使胡萝卜可溶性糖含量降低1.3%、VC含量降低11.8%、胡萝卜素含量提高45.0%、类胡萝卜素含量提高、Fe含量降低18.9%，而胡萝卜素和类胡萝卜素主要影响肉质根的色泽，这表明海藻提取物主要提高了胡萝卜的外观品质（色泽）；

可使西芹粗纤维降低6.6%、VC含量增加10.4%；番茄有机酸含量增加11.3%、可溶性固形物增加26.7%、VC含量提高12.2%。海藻提取物对蔬菜具有明显的改善品质的作用。海藻提取物对番茄病毒病的防治作用及机理，海藻提取物对番茄病毒病具有显著的防治效果，同时海带提取物可增强SOD酶活性，提高叶绿素含量和壮苗指数，且浓度与SOD酶活性、壮苗指数呈显著的正相关。